Normalement, même si vous ne buvez pas de vin vous-même, vous avez quand même remarqué le creux sous la bouteille, que certains appellent une trempette ou une botte de dégagement. Mais savez-vous à quoi cela sert ? Pourquoi la bouteille n’est-elle tout simplement pas plate, comme peuvent l’être les bouteilles de plastique ? Eh bien, cela permet plusieurs choses et notamment d’assurer une certaine stabilité supplémentaire à la bouteille de verre en cas de coup de vent. La bouteille est également assez solide pour contenir du champagne et mieux nettoyée avant de la remplir.
